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台塑餐飲也中鏢！麻辣鍋底醬料含蘇丹紅
蘇丹紅風暴持續擴大，不只辣椒粉，就連青辣椒粉、黑白胡椒粉跟雞心粉，都有產品被驗出含有蘇丹紅，連台塑餐飲的麻辣鍋底、醬料也是用毒辣椒粉製成，目前超過2829公斤正緊急下架中，至於全台也「聞椒色變」，不只22縣市營養午餐禁用咖哩粉、辣椒粉之外，雙北也宣布包含學校，長照跟醫療機也都暫停使用胡椒粉等辛香料。2024/03/07 23:23 -
多縣市校園禁用咖哩、辣粉！ 業者：更換菜餚
蘇丹紅辣椒粉風波延燒，為了把關學童食安，包含北北基、桃竹苗在內，多個縣市都宣布，校園暫緩使用辣椒粉跟咖哩粉，營養午餐業者也緊急開會，討論應變措施，業者就說，因為學童大多不吃辣，辣椒粉使用率本來就不高，不過咖哩料理，學生一個月大約會吃2次，現在暫停供應，後續將會更改菜餚。2024/03/07 13:56 -
蘇丹紅風波燒到校園午餐 薛瑞元：和其他食安事件性質不同
蘇丹紅辣椒粉風波延燒，新北市政府開了第一槍宣布暫緩學校午餐使用辣椒粉、咖哩粉，之後基隆市、台北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣、台東縣也都跟進，外界認為這等同是中央把關不力，對此薛瑞元今（7）日表示，蘇丹紅跟其他食安事件性質略有不同，所以處理要比較細緻，看起來時間才會拖得比較長。2024/03/07 09:28 -
不斷更新／蘇丹紅風波延燒 15縣市學校「禁用辣椒粉」、5縣市未跟進
含致癌物的陸製「蘇丹紅」辣椒粉自流入市面起，隨著擴散的地區增大，風波越演越烈。為解決學生的食安疑慮，各縣市今（6日）陸續採取行動，宣布營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品。《TVBS新聞網》統整出各縣市政府相關公告，帶您一起來了解。截至7日上午，新北市、台北市、基隆市、宜蘭縣、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、台東縣、金門縣等15縣市學校已宣布禁用辣椒粉；而台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣與嘉義縣表示暫不跟進。2024/03/07 08:31 -
蘇丹紅延燒！ 多縣市營養午餐「禁辣椒粉咖哩粉」
致癌「蘇丹紅辣椒粉風波」越演越烈，造成全台食安危機，為了確保學生健康安全，今日6日開始，新北市等部分縣市宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉.咖哩粉等調味品，不過也有高雄等幾個縣市不跟進，食藥署也擴大抽驗，最新抽驗結果中，有11批不合格，5批檢驗結果週五才會出爐。2024/03/06 23:26 -
蘇丹紅食安風暴延燒！法務部發聲要嚴查 研議「加重刑責」
中國大陸製「蘇丹紅」辣椒粉含有致癌物，引發食安風波持續擴大，今（6）日陸續有地方教育局宣布，各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品，或是暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料。法務部今天表示，會貫徹食安五環政策，加強食安案件偵辦，已責成高檢啟動查緝民生犯罪聯繫平台，整合團隊量能嚴查，另也會通盤檢討食安法規，有無加重刑責空間。2024/03/06 20:40 -
北市、中市皆跟進！即起營養午餐「禁用辣椒粉、咖哩粉」
含有致癌物的中國大陸製「蘇丹紅」辣椒粉風波持續擴大，繼新北市政府於今（6）日開第一槍宣布，已函文要求全市各級學校，立即停用相關業者及其下游供應商製品後，台中市教育局也在稍早跟進，宣布即日起暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料。2024/03/06 19:13 -
蘇丹紅風暴！新北開第一槍 營養午餐即日起禁用辣椒、咖哩粉
蘇丹紅辣椒粉風波繼續延燒，新北市教育局開第一槍，宣布即日起各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，實施3個月後進行評估是否解除。2024/03/06 17:52 -
日本進口水果、印度咖哩粉檢出「禁用農藥」 5進口產品違規
農藥下肚會危害健康，為了人民健康安全，衛生福利部食品藥物管理署今（5）日公布最新邊境食品檢驗不合格名單，共檢出5項產品不符規定，其中針對進口日本鮮蜜瓜違規業者，提升查驗率列100%逐批查驗。2024/03/05 15:33 -
蘇丹紅「毒辣」全台！製成咖哩粉流入12縣市
雲林濟生公司蘇丹紅辣椒粉產品連環爆，現在又查出被製成咖哩粉，販售到全台12縣市，各縣市衛生局全面通報，要追回問題產品，而濟生公司除了日前有問題的原料遭查封，衛生局也要求業者，即刻暫停辣椒粉相關產品的產線運作，需要提出改善報告由衛生局審核後，才能復工。2024/03/01 20:02 -
流入12縣市！ 全台急追450kg蘇丹紅咖哩粉
蘇丹紅辣椒粉風波持續延燒，其中多達450公斤被製成咖哩粉，已經流入全台12縣市!不只北市有餐廳使用，新北也超過236公斤待收回，高雄更有業者使用咖哩粉製成咖哩椒鹽，15公斤的問題產品已經銷往馬來西亞。2024/03/01 13:32 -
致癌「蘇丹紅」咖哩粉流入12縣市 高雄急下架681公斤
癌物「蘇丹紅」的辣椒粉風暴持續延燒，雲林縣濟生股份有限公司使用到問題辣椒粉製成「咖哩粉」現在流竄全台！高雄市衛生局獲報後啟動查察，發現已經至少798公斤流入市面。2024/03/01 13:24 -
「蘇丹紅咖哩粉」流向12縣市 北市1餐廳用到急下架
含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台。台北市衛生局今天表示，經雲林縣衛生局通知，濟生公司辣椒粉有部分製成咖哩粉，經查台北市僅1家餐廳使用，已通知下架，共8.91公斤。2024/02/29 19:49 -
鄉民女神吃泡麵引6千印度人「按怒」 黃瓊慧：下次吃咖哩口味
被封為「鄉民女神」的民進黨桃園市議員黃瓊慧日前在臉書PO出颱風天吃「來一客」泡麵的照片，沒想到竟引爆6000名印度網友集體「按怒」，讓她滿頭問號不懂是哪裡有問題，「Excuse me？我吃來一客錯惹嗎？」，貼文一出引來不少網友笑稱「你沒用手抓啦」、「是咖哩粉！忘了加咖哩粉我很確定」。2023/09/06 12:19 -
食安問題連環爆！肝臟解毒排體外 專家推「5類食物」助排毒
最近食安問題頻傳，從冰淇淋、拉麵、咖哩粉到起司等，紛紛被檢驗出含有一級致癌物環氧乙烷。身體如何代謝這些毒素？有哪些食物能幫助排毒、解毒呢？請看以下營養師解析。2023/07/25 15:03 -
來唱台語歌！老闆娘免費送「雞蛋酥」 近70年人氣小吃
高雄熱河商圈，有一攤在地人吃了一甲子的下午茶，就是「雞蛋酥」，它不是雞蛋糕，也不是甜甜圈，而是手工自製麵團，加上花生、紅豆，或豬絞肉咖哩粉的鹹食口味，下油鍋炸得金黃，外脆內軟，飽滿蛋香，讓人食指大動。2023/07/20 15:56 -
「這牌」印度咖哩粉檢出環氧乙烷 吃下恐增罹癌風險
環氧乙烷是一級致癌物，台灣不准做為農藥、食品添加物或食品消毒，但消基會今天公布市售食品檢測，1件印度咖哩粉檢出環氧乙烷，呼籲主管機關抽驗監測全國相關產品及原物料。2023/02/15 12:44 -
國內食品首驗出環氧乙烷！ 這牌印度咖哩粉超標
食藥署在去年邊境檢驗不合格產品中，檢出27件產品含有致癌物環氧乙烷，環氧乙烷目前被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物，而目前國內無產品環氧乙烷的抽驗和檢驗，因此消基會在去年12月間採樣19件市售冰淇淋、薑黃粉、咖哩粉等19件樣品，而其中發現有一件來自印度的咖哩粉檢出環氧乙烷。2023/02/15 10:43 -
遭疑「哄抬價格」拒退貨 店家槓客爆衝突
雜貨店賣東西被懷疑哄抬價格，要求退貨爆發激烈糾紛！24日除夕當天，沈姓女子在汐止一間東南亞雜貨店，買了咖哩粉和椰漿，因為懷疑哄抬價格要求退貨，過程中還疑似被店家恐嚇，氣得老公陳先生上門理論，雙方爆發激烈口角。對此店家回應，他們原本就是賣這個價錢，並沒有敲詐，為了息事寧人，當下也已經和解，退錢給對方。2020/01/31 21:16 -
飛機delay原因無奇不有 最瞎的是咖哩粉
中國大陸1名80歲老婦27日在上海搭機前，為「祈求好運」，向飛機發動機丟擲銅板，導致班機延誤近6小時。其實全球航班延誤原因千奇百怪，法新社整理出最瞎的幾例：2017/06/29 18:35 -
驚！消基會查薑黃粉 1款含鉛量超標800倍
最近興起薑黃熱，民眾喜歡拿來保健身體、還能預防失智，不過要小心吃進過多重金屬，消基會抽查市售30種薑黃粉咖哩粉，發現有3款不合格，一款標示不全，其他2款，重金屬「鉛」分別超標2倍跟800倍，吃多了恐怕影響小孩腦部發展，大人也會提高高血壓風險。2016/12/05 18:42 -
毒豆軌風暴延燒 醬油、咖哩粉也要清查
多家知名業者陸續檢出豆干含有二甲基黃，就有人擔心，像是複合材料比較多的咖哩或是醬油裡面，會不會也含有不適合人體食用的化學材料，希望食藥署能盡快稽查。而食品專家也提到，像是咖哩塊、可樂或泡麵裡面，常常會加入焦糖色素，分為4類，使用最頻繁的是第4類，要特別注意廠商使用的是哪種，因為第4類焦糖色素顏色深，最好上色也容易致癌2014/12/19 22:13 -
霜淇淋灑咖哩粉！ 超商冬季搶「冰」市場
雖然已經邁入冬天，但是有時候天氣還是很熱，難免想吃支霜淇淋。看準商機，超商業者求新求變，推出濃郁口感的生牛奶糖口味，把霜淇淋甜點化，來吸引顧客。另外一家，則是推出「咖哩口味」，牛奶霜淇淋撒上咖哩粉，口味十分衝2014/11/29 12:41 -
涼麵尬酸菜、獨家咖哩醬 跳tone口味夯
天熱吃涼麵消暑，口味想多變化可以嘗嘗這幾道，像是咖哩涼麵，以洋蔥、咖哩粉、椰漿調成醬料，很有南洋風，另外吃牛肉麵才會加的酸菜，現在也放進涼麵裡，麵條多點巧思，把仙草原汁加進麵粉裡揉製，仙草涼麵富有膠質又退火，一天能賣上百碗。2014/06/23 18:11 -
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咖哩塊加澱粉增稠 高油鈉恐傷「心」
你印象中的咖哩，吃起來口感是濃稠的還是稀的呢？事實上，用咖哩粉煮的咖哩，加進蘋果跟馬鈴薯當天然增稠劑，煮起來還是跟用咖哩塊煮出來的，濃稠感差很多，因為市售咖哩塊，基乎都有加澱粉增稠，甚至有焦糖色素加重「咖哩色澤」，另外，營養師也提醒，咖哩塊的熱量很高，甚至吃一餐的鈉含量，就佔人體每日所需的7成，而且還有很多的飽和油脂，常吃恐怕會對心血管造成影響。2013/12/07 19:30
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